安徽是白酒生产大省和消费大省，在上个世纪徽酒几乎与川酒、黔酒形成三足鼎立之势。近年来，我省白酒生产却出现了生产规模较小、市场竞争激烈、品牌知名度偏低、市场制假售假问题突出等一些问题。省政协委员徐钦祥日前呼吁我省相关部门要制定扶持政策，深度挖掘本土白酒的文化底蕴，推动徽酒企业做大做强做优，冲进白酒行业第一方阵。以振兴安徽白酒产业。

徐钦祥说，我省白酒虽然生产企业众多，但存在市场竞争过度、产业过于分散的情况，削弱了省内大型企业的竞争力，使得原本有限的财力、人力资源投入在省内市场竞争中。他建议我省相关管理部门要坚持市场主导和政府引导相结合，积极推动白酒企业以资本为纽带、以品牌为依托开展多种形式的兼并重组，提升品牌集中度和核心竞争力，积极向产业链两端延伸，加快形成一批技术先进、核心竞争力强、主业优势明显的大企业、大集团。同时，以现有白酒产业基础为条件，充分利用重点企业的集聚效应与扩散效应进行产业延伸，努力形成各种香型白酒共存和高中低档产品并举、大中小企业相结合的安徽白酒发展格局。

因为技术改造是实现白酒产业结构调整和转型升级的重要手段。徐钦祥建议鼓励和引导白酒企业加大研发投入，加强企业技术中心和重点实验室建设，构建企业技术创新平台和载体;加快建立以白酒骨干企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，进一步提升产品质量和食品安全保障能力。

白酒产业虽然已进入深度调整期，但是白酒仍然是支柱产业之一，最近两年，四川、河南等多省市相继出台了针对白酒行业的振兴计划，并且取得了积极成效。徐钦祥为此建议我省政府相关部门从财政、税收等政策上给予倾斜，帮助白酒产业的转型升级、扶持重点企业做大做强。以政府为主导，支持徽酒企业“走出去”，充分利用省内外现有的各种博览会、展销会、经贸洽谈会、新闻发布会等平台，广泛宣传我省白酒产业和大力推介徽酒产品，同时对酒企的异地运营给予包括人力资源、税收、政府公共关系等方面的优惠政策，创造优质的经营环境。